প্লাস্টিকের খাদ্য ধারক শিল্প i

নমনীয়, স্বচ্ছ এবং জল-প্রতিরোধী ছাড়া জীবন কল্পনা করা প্রায় অসম্ভব খাদ্য প্যাকেজিং , প্লাস্টিকের স্যান্ডউইচ ব্যাগ ছাড়াই, প্লাস্টিকের জার, টিউব এবং টিউব এবং টেকসই ব্যাগ এবং বাক্সে ভরা ফিল্ম বা তাকগুলি আঁকড়ে থাকে।

পাত্রে খাবার সংরক্ষণ করার সময় হাজার হাজার বছর পূর্বে, এবং 1800 এর দশক থেকে 1700 এবং ক্যানগুলি বোতলগুলিতে খাবার বিক্রি করা হয়েছে, 1890 এর দশকে যখন ক্র্যাকারগুলি প্রথম সিলযুক্ত মোমযুক্ত কাগজে বিক্রি করা হয়েছিল তখন খাদ্য প্যাকেজিংয়ের আধুনিক যুগ শুরু হয়েছিল বলে বিবেচিত হতে পারে। একটি পেপারবোর্ড বাক্সের ভিতরে ব্যাগ। প্লাস্টিক এবং অন্যান্য সিনথেটিকস 1920 এবং 1930 এর দশকে উপস্থিত হতে শুরু করে, রাসায়নিক সংস্থাগুলি পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক যৌগগুলি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা শুরু করার পরে এবং পরিবারের পাশাপাশি শিল্প অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এমন নতুন উপকরণগুলির অগ্রগামী।

২০১৪ -এ দ্রুত এগিয়ে,, 000,০০০ এর উপরে বিভিন্ন উত্পাদিত পদার্থ এখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপের খাদ্য যোগাযোগের উপকরণগুলিতে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হিসাবে বিভিন্ন সরকারী এজেন্সি দ্বারা তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, এমন উপকরণ যা আইনীভাবে ভোক্তা খাদ্য প্যাকেজিং, পরিবার এবং বাণিজ্যিক খাবারের পাত্রে যেতে পারে, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে যেতে পারে সরঞ্জাম এবং অন্যান্য পণ্য।

সাম্প্রতিক বিশ্লেষণগুলি এই উপকরণগুলির অনেকের স্বাস্থ্য এবং পরিবেশগত প্রভাব সম্পর্কে যা জানা যায় সে সম্পর্কে যথেষ্ট ফাঁক প্রকাশ করেছে এবং অন্যের সুরক্ষা সম্পর্কে প্রশ্ন উত্থাপন করেছে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে খাদ্য যোগাযোগের উপকরণগুলিতে ব্যবহৃত 175 টি রাসায়নিকগুলি বিজ্ঞানীদের এবং সরকারী সংস্থাগুলি উদ্বেগের রাসায়নিক হিসাবেও স্বীকৃত, রাসায়নিকগুলিতে স্বাস্থ্যের বিরূপ প্রভাব রয়েছে বলে পরিচিত।

সম্ভবত, খাদ্য প্যাকেজিংয়ের প্রাথমিক লক্ষ্য হ'ল খাবারটি খেতে নিরাপদ রাখা। তবে আমাদের খাবারের চারপাশে থাকা জিনিসগুলির সম্পর্কে আমরা আসলে কী জানি? এই উপকরণগুলি কীভাবে তাদের স্পর্শ করা খাবার বা মানব স্বাস্থ্য এবং পরিবেশের উপর তাদের সম্ভাব্য প্রভাবগুলির সাথে যোগাযোগ করতে পারে সে সম্পর্কে আমরা কী জানি?

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এফডিএ খাদ্য যোগাযোগের উপকরণগুলি নিয়ন্ত্রণ করে, তাদেরকে "পরোক্ষ খাদ্য সংযোজন" হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করে। এই উপকরণগুলি, যা খাদ্য ড্রাগ এবং কসমেটিক আইনের এখতিয়ারের আওতায় আসে, কেবল প্লাস্টিক তৈরি করে এমন পলিমারগুলিই নয় বরং রেজিনস এবং লেপগুলি ব্যবহার করতে পারে এবং জারের ids াকনা, রঙ্গক, আঠালো, বায়োসাইডস এবং এফডিএ মোহনীয়ভাবে কী বলে "" স্লিমিসাইডস। " এফডিএ এই পদার্থগুলিকে খাবারের সাথে যুক্ত হওয়া থেকে এই পদার্থগুলিকে আলাদা করে দেয় যে খাদ্য যোগাযোগের উপকরণগুলি এই জাতীয় খাবারে প্রযুক্তিগত প্রভাব ফেলতে পারে না, যার অর্থ এই পদার্থগুলি তাদের স্পর্শ করা খাবার পরিবর্তন করার কথা নয়।

খাদ্য প্যাকেজিং রাসায়নিকগুলি প্রকাশ করা হয় না এবং অনেক ক্ষেত্রে আমাদের টক্সিকোলজি বা এক্সপোজার ডেটা নেই। অন্য কথায়, খাদ্য প্যাকেজিংয়ের এটি কী তৈরি তা সম্পর্কে কোনও তথ্য বহন করার দরকার নেই। এই জাতীয় যে কোনও তথ্য স্বেচ্ছাসেবী, প্রায়শই পুনর্ব্যবহারের সুবিধার্থে এবং কখনও কখনও বিপণন প্রচারের অংশকে উদ্বেগের একটি পদার্থকে "মুক্ত" বলে ঘোষণা করে .3৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩