পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিংয়ের বৈশিষ্ট্য

যৌগিক সংশোধিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং , গ্যাস স্থানচ্যুতি প্যাকেজিং নামেও পরিচিত, উচ্চতর গ্রেডের মানের চেয়ে সংরক্ষণ, খাদ্য সংরক্ষণের নিশ্চয়তা দেওয়া উচিত, তবে খাবারের গুণমানটি তাজা নাও হতে পারে।
পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে পশ্চিমা প্রাণিসম্পদ মাছ রান্না করা খাবার, রান্না, স্টু, ফাস্ট ফুড, মাংস এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যগুলি পূরণ করতে পারে এবং সংরক্ষণের মূল প্রয়োজনীয়তা রাখতে পারে।
তাজা রক্ষার গ্যাস পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং সাধারণত সিও 2, ও 2, এন 2 এবং অন্যান্য গ্যাস নিয়ে গঠিত। ব্যাকটিরিয়া এবং ছত্রাকের বৃদ্ধি এবং প্রজননের বেশিরভাগ দুর্নীতি দমন। সিও 2 গ্যাসের সাথে প্রধান গ্যাস সংরক্ষণ অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট; ও 2 বেশিরভাগ অ্যানেরোবিক লুণ্ঠন ব্যাকটেরিয়াগুলির বৃদ্ধি এবং প্রজননকে বাধা দিতে পারে, তাজা মাংসের রঙ রাখতে পারে এবং ভূমিকার নতুন অবস্থা বজায় রাখতে তাজা ফল এবং শাকসব্জির শ্বাস প্রশ্বাস; এন 2 একটি জড় গ্যাস, সাধারণত খাবারের সাথেও প্রতিক্রিয়া জানায় না, খাবার দ্বারা শোষণ করা উচিত নয় পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং গ্যাস ভরাট জন্য ব্যবহৃত। পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিংয়ের পরে, তাজা-রক্ষাকারী গ্যাস খাবারের পৃষ্ঠের উপর একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম গঠন করে যাতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং তাজা-রক্ষণাবেক্ষণ অর্জন করতে পারে এবং খাবারের পুষ্টিকর উপাদানগুলি এবং মূল স্বাদ, স্বাদ এবং আকৃতি বজায় রাখে।

www.nblinhua.com